Artykuł przygotowany z myślą o naszych czytelnikach, dzięki współpracy z happinessdiy.pl
Pyszny krem waniliowy to doskonała polewa do różnych deserów. Jest szybki i łatwy do wykonania, a smakuje jeszcze lepiej niż wersja kupiona w sklepie!
Aby zacząć robić własny krem, będziesz musiał ubić razem żółtka i skrobię kukurydzianą. Następnie dodaj słodzone mleko skondensowane i wanilię. Na koniec można rozpocząć ubijanie mieszaniny, aż utworzy się miękkie szczyty. Wtedy trzeba będzie wyłączyć ogrzewanie. Gdy masa ostygnie, jest gotowa do przelania do miski.
W zależności od preferencji, możesz użyć ziarenka wanilii lub ekstraktu. Ziarna wanilii są preferowane przez profesjonalistów, ponieważ mają dymny, drzewny smak. Używa się ich również w kremie do ciast, aby nadać mu gładką konsystencję. Jednak ekstrakt sprawdzi się, jeśli nie jesteś fanem ziaren.
Będziesz również potrzebować niewielkiej ilości wody, cukru i skrobi kukurydzianej. Możesz wymieszać te składniki razem w osobnej misce, jeśli nie masz miksera stojącego. Pamiętaj tylko, aby dobrze wymieszać, aby uzyskać ładną mieszankę bez grudek.
Po ubiciu śmietany do swoich upodobań, możesz dodać sos. Jest to szybki i łatwy przepis, który można wykonać w mniej niż 10 minut. Po wykonaniu, możesz podać go na gorąco lub schować do lodówki na później. Alternatywnie, możesz posypać nim lody lub naleśniki. Niezależnie od tego, czy wybierzesz go na specjalną okazję, czy jako przekąskę, pokochasz jego kremowy smak.
Jeśli chcesz dodać odrobinę kwaskowatości do kremówki, możesz dodać trochę soku z cytryny. Jeśli lubisz słodsze rzeczy, możesz również dodać łyżeczkę białego octu. Uważaj, aby nie ubijać za dużo masy, ponieważ spowoduje to powstanie ziarnistości.
Na koniec będziesz potrzebował trochę masła. Niesolone masło jest idealne, ponieważ pozwala kontrolować słoność kremu. Użycie niesolonego masła pomaga kremowi zastygnąć po włożeniu go do lodówki.
Jeśli nie masz miksera, możesz przygotować krem w średnim rondlu. Najpierw należy dodać mleko i ziarenka wanilii, a następnie po 3 minutach dodać ubitą śmietanę. Następnie należy ubijać śmietanę aż do uzyskania gęstej i kremowej konsystencji.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy użyć wysokiej jakości wanilii. Idealnie byłoby użyć ziarenka wanilii lub pasty, aby uzyskać smak kremu. Możesz jednak użyć również innych smaków.
Aby podać, możesz polać masę lodem, nałożyć łyżką na naleśniki lub skropić nią świeże owoce. Resztki możesz przechowywać w lodówce nawet przez tydzień.
Istnieje kilka prostych kroków, które możesz podjąć, aby upewnić się, że Twój krem do ciasta jest idealny. Dzięki nim uzyskasz kremowy, pyszny krem, który zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na imprezę, czy po prostu chcesz się nim delektować z filiżanką kawy, pokochasz smak domowego kremu waniliowego.