Chciałbyś przygotować wyśmienitą potrawę, która zachwyci Twoich gości? Oto przepis na kurczaka w sosie kurkowym, który z pewnością zaskoczy swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.
Składniki:
Aby przygotować kurczaka w sosie kurkowym, będziesz potrzebować:
- Pierś z kurczaka – około 500g
- Suszony lub świeży koperek – 2 łyżki
- Suszona lub świeża natka pietruszki – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Mąka pszenna – 2 łyżki
- Masło – 2 łyżki
- Cebula – 1 sztuka, drobno posiekana
- Suszony lub świeży tymianek – 1 łyżeczka
- Sos śmietanowy – 200ml
- Sos sojowy – 2 łyżki
- Sos kurkowy – 200ml
Sposób przygotowania:
Po przygotowaniu wszystkich składników, czas na przygotowanie kurczaka w sosie kurkowym.
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Najpierw oczyść pierś z kurczaka z ewentualnych kości i skóry, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Posól i popieprz kurczaka, a następnie obtocz go w mące pszennej.
Krok 2: Smażenie kurczaka
Na patelni rozgrzej masło, a następnie smaż kurczaka z obu stron na złoty kolor. Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na bok.
Krok 3: Przygotowanie sosu
Do pozostałego na patelni tłuszczu dodaj posiekaną cebulę i podsmaż ją do momentu, gdy będzie miękka i lekko złocista. Następnie dodaj sos śmietanowy, sos sojowy oraz sos kurkowy. Wymieszaj wszystko razem.
Krok 4: Dalsze gotowanie
Po wymieszaniu składników, dodaj pokrojonego kurczaka do sosu, a także posiekany koperek i natkę pietruszki. Całość gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie miękki, a sos zgęstnieje.
Podanie dania
Gotowego kurczaka w sosie kurkowym podawaj na ciepło, najlepiej jako danie główne, np. z ryżem lub z ziemniakami i sałatką z pomidorów.
Ten prosty, ale wyjątkowo smaczny przepis na kurczaka w sosie kurkowym z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał wracać do niego wielokrotnie. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Oto odpowiedzi na kilka najczęstszych pytań dotyczących przygotowania kurczaka w sosie kurkowym:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy mogę użyć świeżych kurków zamiast sosu kurkowego? | Tak, możesz zastąpić sos kurkowy świeżymi kurkami, ale pamiętaj o odpowiednim przygotowaniu i doprawieniu sosu do smaku. |
| Jak długo mogę przechowywać gotowy kurczak w sosie kurkowym? | Gotowy kurczak w sosie kurkowym można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Upewnij się, że jest on przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku. |
| Czy mogę dodać inne warzywa do tego dania? | Oczywiście! Możesz eksperymentować z dodatkowymi warzywami, takimi jak papryka, marchewka czy cukinia, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą dania. |
Podanie dania
Gotowego kurczaka w sosie kurkowym podawaj na ciepło, najlepiej jako danie główne, np. z ryżem lub z ziemniakami i sałatką z pomidorów.
Ten prosty, ale wyjątkowo smaczny przepis na kurczaka w sosie kurkowym z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał wracać do niego wielokrotnie. Smacznego!