Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na placek na tortillę fit, to dobrze trafiłeś. W naszym przewodniku pokażemy Ci, jak przygotować pyszny i zdrowy placek na bazie tortilli, który świetnie sprawdzi się jako lekki posiłek czy przekąska.
Składniki:
Oto lista składników, których będziesz potrzebować:
- 2 duże tortille pełnoziarniste
- 1 szklanka białej fasoli (odcedzonej i opłukanej)
- 1 papryka czerwona (posiekana)
- 1 cebula (posiekana)
- 1 ząbek czosnku (posiekany)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka w proszku, kumin
- Ulubione dodatki (np. pokrojony pomidor, awokado, sałata)
Sposób przygotowania:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować placek na tortilli fit:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i paprykę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Dodaj białą fasolę i przyprawy (sól, pieprz, papryka w proszku, kumin) do patelni. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż fasola się podgrzeje.
- Rozgrzej drugą tortillę na suchej patelni przez około 1 minutę z każdej strony.
- Na jednej z tortilli rozłóż mieszankę z patelni, a następnie przykryj drugą tortillą.
- Przenieś placek na tortilli na patelnię i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie lekko zrumieniony.
- Wyjmij placek na tortilli z patelni i pokrój na kawałki.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak pokrojony pomidor, awokado czy sałata.
Porada:
Jeśli chcesz zwiększyć zawartość białka w swoim placku na tortilli, możesz dodać do farszu grillowanego kurczaka lub tofu.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i zdrowym plackiem na tortilli fit, który zaspokoi Twoje kubki smakowe i dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych warzyw do nadzienia placka na tortilli?
Oczywiście! Możesz dowolnie eksperymentować z nadzieniem, używając różnorodnych warzyw takich jak cukinia, bakłażan, szpinak czy kukurydza. To świetny sposób na dodanie różnorodności i dostarczenie dodatkowych składników odżywczych.
Czy mogę zamienić białą fasolę na inne źródło białka?
Tak, możesz zamiast białej fasoli użyć np. czerwonej fasoli, soczewicy lub soczewicy zielonej. To doskonała alternatywa, szczególnie jeśli preferujesz inne źródła białka roślinnego.
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Pełnoziarniste tortille | 2 duże |
| Biała fasola (odcedzona) | 1 szklanka |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 1 ząbek |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka |
| Przyprawy (sól, pieprz, papryka w proszku, kumin) | — |
| Ulubione dodatki (np. pomidor, awokado, sałata) | — |