Chcesz przygotować smaczne i jednocześnie dietetyczne sezamki? Oto przepis, który pozwoli Ci cieszyć się pysznymi przekąskami, bez obawy o dodatkowe kalorie. Sezamki są nie tylko smaczne, ale także bogate w cenne składniki odżywcze.
Składniki:
- 1 szklanka sezamu
- 1/2 szklanki miodu
- 1 łyżka masła orzechowego
- Przyprawy (opcjonalnie): cynamon, wanilia
Przygotowanie:
Zaczynamy od podgrzania miodu na małym ogniu. Następnie dodajemy masło orzechowe i mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. W przypadku chęci nadania dodatkowego smaku, możemy dodać cynamonu lub wanilii.
Teraz dodajemy sezam do mieszanki i dokładnie mieszamy, aż wszystkie ziarna sezamu zostaną pokryte warstwą miodowo-masłową.
Przygotowujemy foremkę lub blachę, którą wyłożyliśmy wcześniej papierem do pieczenia. Następnie formujemy małe płaskie placuszki z naszej mieszanki sezamowej i układamy je na blasze.
Pieczenie:
Wstawiamy nasze sezamki do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 10-15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż staną się złociste. Pamiętajmy o regularnym sprawdzaniu, aby uniknąć przypalenia.
Przechowywanie:
Po upieczeniu pozostawiamy sezamki do ostygnięcia, a następnie przechowujemy je w szczelnym pojemniku. Dzięki temu zachowają świeżość i chrupkość.
Teraz, kiedy znasz prosty sposób na przygotowanie pysznych i dietetycznych sezamek, możesz cieszyć się nimi jako zdrową przekąską o każdej porze dnia. Dodatkowo, dzięki zawartości sezamu, dostarczysz swojemu organizmowi cennych składników odżywczych.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy mogę zastąpić miód innym słodzikiem?
Tak, istnieje możliwość zastąpienia miodu innym słodzikiem, takim jak syrop klonowy, syrop ryżowy lub stewię. Pamiętaj jednak, aby dostosować ilość słodzika do swoich preferencji smakowych.
Jakie inne przyprawy mogę dodać, aby urozmaicić smak sezamek?
Oprócz cynamonu i wanilii, możesz eksperymentować z innymi przyprawami, takimi jak imbir, kardamon czy nawet chilli, aby nadać sezamkom unikalny smak. Pamietaj o umiarze, aby nie przytłoczyć naturalnego smaku sezamu.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Jeśli chcesz, aby sezamki zachowały swoją świeżość i chrupkość przez dłuższy czas, zaleca się przechowywanie ich w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Unikaj narażania na wilgoć, aby zapobiec utracie chrupkości.
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Sezam | 1 szklanka |
| Miod | 1/2 szklanki |
| Masło orzechowe | 1 łyżka |
Alternatywne pieczenie:
Jeśli nie masz dostępu do piekarnika, możesz również smażyć sezamki na patelni. Wystarczy smażyć z obu stron na średnim ogniu, aż staną się złociste i chrupiące.